- Pétrissez ensemble le beurre et la farine, puis ajoutez les oeufs entiers, les amandes, la cannelle et le sucre. Faire une pâte très homogène, laissez-la reposer une nuit entière.
- Etalez-la le lendemain en une couche de 0, 5 cm d'épaisseur.
- Découpez en forme de coeur et de trèfle, dorez à l'oeuf battu.
- Mettez sur une plaque beurrée et farinée. Faites cuire 12 mn à four chaud.
Toujours ces mêmes recettes de pro sauf que 20gr de cannelle c'est pour moi beaucoup trop 5gr me semblerait une meilleure mesure
Soyez gentil indiquez nous les températures de four.
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier a partager votre experience !
Aidez les autres cuisiniers
Partagez une astuce, votre adaptation, votre résultat. Chaque commentaire compte.