Recette : Tartelette de Steak Haché (tomate et poivron)

Name: Tartelette de Steak Haché (tomate et poivron)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Tartelette de Steak Haché (tomate et poivron) par personne; Un restant de pâte à coca; Pâte à coca ingrédients:500 g de farine; 1 œuf; 1 verre d'eau; une pincée de sel; 1/2 verre d'huile d'olive; ou 1 pâte feuilletée; pour moi (pâte à coca); 1 steak haché, 1/2 tomate, 1/4 de poivron,; quelques feuilles de salade, sel, poivre,; 1 œuf (pour la dorure de la pâte)

Par AFTouch-Cuisine ★ ★ ★ ★ ★ 4.6/5 (5 avis) Viandes

Preparation 10 min

Cuisson 10 min

Total 20 min

Ingrédients

Tartelette de Steak Haché (tomate et poivron) par personne
Un restant de pâte à coca

Pâte à coca ingrédients:

500 g de farine
1 œuf
1 verre d'eau
une pincée de sel
1/2 verre d'huile d'olive
ou 1 pâte feuilletée
pour moi (pâte à coca)
1 steak haché, 1/2 tomate, 1/4 de poivron,
quelques feuilles de salade, sel, poivre,
1 œuf (pour la dorure de la pâte)

Préparation étape par étape

1 Foncer votre moule (ne pas beurrer celui-ci) la pâte contient assez de matières grasses et chiqueter les bords comme sur l'image

2 Couper en petits dés vos légumes et les faire revenir dans une poêle anti-adhésive en commençant par les poivrons pendant 2 min et ajouter la tomate juste en aller et retour pour garder un légume croquant

3 Ensuite mélanger les légumes à votre steak haché, saler, poivrer pour obtenir la farce de la tartelette

4 Et remplir votre pâte de cette préparation

5 Mettre au four une dizaine de mn à 170°C de minutes.