Recette : Verrines aux kiwis à la rhubarbe

Name: Verrines aux kiwis à la rhubarbe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 gr de kiwis.500 gr de rhubarbes.120 gr de sucre.2 yaourts à la grecque.1 càc de cannelle.

Par dalila34 ★ ★ ★ ★ ★ 3.9/5 (12 avis) Desserts

Preparation 10 min

Cuisson 10 min

Total 20 min

Portions 4 pers.

Un dessert bien sympathique présenté en verrines individuelles sur un mélange de kiwis à la rhubarbe avec du yaourts et de cannelle.

Ingrédients pour 4 personnes

250 gr de kiwis.
500 gr de rhubarbes.
120 gr de sucre.
2 yaourts à la grecque.
1 càc de cannelle.

Préparation étape par étape

1/ effilez la rhubarbe et découpez-la en morceaux saupoudrez-les de trois cuillerées à soupe de sucre et laissez-les dégorger 15mn dans une passoire.
Nettoyer les kiwis et les couper en lamelles.
Mélangez les yaourts dans un récipient.
2/ Egouttez la rhubarbes et versez-la dans une casserole avec le reste du sucre. Laissez cuire 10/12mn et ajoutez les kiwis et la cannelle, mélangez.
Eteignez le feu et laissez tiédir. Répartissez les yaourts dans quatre verres et complétez de compote de kiwis-rhubarbe... et servez...

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