J'ai imaginé et réalisé cette recette pour son mélange de saveurs, de couleurs et ses ingrédients de saison... Rapide et facile à réaliser pour une entrée légère qui étonnera les papilles de vos invités ! Un petit vin blanc ou rosé accompagnera agréablement ce plat...
Partager

Ingrédients pour 2 personnes

personnes
  • 20 tranches de bresaola
  • de la roquette (rucola)
  • 1 nectarine
  • 4 à 5 fraises
  • 4 asperges vertes cuites (fines)
  • 1 petit fromage de chèvre au miel
  • un peu de piment d'Espelette
  • quelques gouttes de jus de citron