Fromage
Quand on pense au fromage en France, on pense forcement, au plateau de fromage en fin de repas, accompagné d'un bon vin rouge et d'une salade verte. Mais le fromage existe aussi dans beaucoup de recettes et notamment dans les entrées.
Alors bien sûre, lorsque vous composez votre menu tenez compte de la forte teneur en calorie d'une entrée à base de fromage, et essayez de l'accompagner d'un plat de légume ou d'un poisson par exemple.
Maintenant que le décor est planté, à vous les friands, bonbons au camembert, apéritifs au roquefort, les gougères et autres flans. Vous trouverez aussi des recettes a base de chèvre, des crumble salés, bref un trésor d'idées et de conseils a garder sous le coude pour les jours en manque d'inspiration.
Voici donc de nombreuses recettes d'entrées au fromage présentées par un chef étoilé pour notre plus grand plaisir.
