Ingrédients
- 150 g de farine
- 60 g de parmesan
- 80 g de beurre
- 2 oeufs
- 2 sachets de levure
- Basilic
- 100 g de Tomates séchées (ils en vendent maintenant sous vide au rayon épices du supermarché, ce qui évitent de préparer des cookies trop gras!)
Recette : Cookies aux tomates séchées
Preparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Pour 20 Cookies aux tomates séchées
Préparation étape par étape
Préchauffer le four à 240°C
Mélanger dans un saladier la farine, le parmesan, la levure
Ajouter les oeufs
Mélanger
Ajouter le beurre fondu et le basilic
Mélanger
Ajouter les tomates séchées préalablement coupées en petits morceaux
Mélanger
Former des petits boules de pâtes que vous aplatissez un peu
Les placer sur la grille du four recouverte de papier sulfurisé
Faire cuire 10-15 min à à 240°C
A déguster encore tiède, c'est encore meilleur!
Le commentaire du Chef Patrick
Recette basique 10minutes sera un temps maximum de cuisson.
Accords Mets & Vins
Commentaires (1)
LS
le-sucre-d-orge (invité)
10/09/2011 11:00
rien que de savoir ce qu'il y a dedans ça donne envie de manger ça tombe bien je vais essayer car je reçois du monde au week-end prochain merci a celui qui la donne
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