Preparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Ingrédients
- les crozets sont des pâtes alimentaires spécifiques à la Savoie.
- Ce sont de petits morceaux de pâte , aplatis au rouleau et coupés en carrés à l'aide d'un couteau -hachoir spécifique.
- croziflette pour 4 gourmands :
- 150 g de crozets au sarrasin
- 150 g de crozets à la farine de blé
- 200 g de lardons blanchis et sautés
- 1 oignon jaune émincé finement
- 3/4 de reblochon fermierun peu écrouté
- poivre du moulin
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