cette recette créée spécialement pour les visiteurs d'aftouch-cuisine.com reflète le goût de mon attachement à ma région d'origine le Lot

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Ingrédients pour 6 personnes

personnes
  • 2 magrets de mulard bien dégraissés et coupés en gros carrés
  • 1 beau foie gras frais de canard déveiné de sa plus grosse veine et coupé en gros carrés
  • 1 bol de sauce au vin rouge (Cahors par exemple)*
  • 1 bol de coulis de cèpes*
  • 1 bol de beurre aillé et persillé fondu
  • 1 litre d'huile de pépins de raisins