1- 1/4 d'heure avant de manger mettez vos cubes de foie gras au congélateur
2- Au centre de la table mettez a chauffer l'huile Dans votre appareil a fondue
3- Disposez autour quelques assiettes avec les dés de magret ?les carrés de foie gras encore durcis par le froid et les saucières de sauce
4- Le"jeu"après, vous l'avez déjà compris est de plonger les uns ou les autres dans l'huile bouillante et de les accommoder avec votre sauce favorite
Essayez ! vous vivrez alors un grand moment gastronomique si en plus vous trouvez un très bon Cahors ou un grand Madiran style château Montus vous arriverez à des sommets.
* pour les sauces vous devriez les trouver sur notre site mais vous pouvez bien sur en créer d'autres
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