Preparation
15 min
Cuisson
30 min
Total
45 min
Portions
4 pers.
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 english muffins cuits frais ou surgelés taillés en 2
- Petite ratatouille « minute »
- 100 g de courgette taillée en petits dés
- 100 g d'aubergine taillée de même
- 100 g de tomate confite
- 100 g poivrons verts et jaunes
- 1 gousse d'ail dégermée et hachée
- piment d'Espelette
- sel fin
- 12 belles queues de gambas décortiquées
- quelques gouttes de sauce tomate
- huile d'olives
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