Recette : Sushis Makis

Name: Sushis Makis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Pour environs 27 Sushis Makis :. 3 feuilles d'algues Nori. 2 tranches de saumon frais3 poignées de riz rond1 c/c de vinaigre de riz1 c/c de gingembre moulu1 c/c de seldu sésame grillé salé à l'eau de mer

Par nadegeferrus ★ ★ ★ ★ ★ 4.6/5 (7 avis) Poissons / Crustacés

Preparation 15 min

Cuisson 20 min

Total 35 min

Ingrédients

Pour environs 27 Sushis Makis :

. 3 feuilles d'algues Nori
. 2 tranches de saumon frais
3 poignées de riz rond
1 c/c de vinaigre de riz
1 c/c de gingembre moulu
1 c/c de sel
du sésame grillé salé à l'eau de mer

Préparation étape par étape

- 1) Faites cuire le riz et le laissez refroidir
- 2) Couper le saumon en bandes de 2 cm de largeur .
- 3) Couper 3 carrés de film plastique et y déposer les feuilles d'algue nori
- 4) Répartir le riz vinaigré au gingembre
et l'étaler sur les feuilles d'algue nori (toute la surface)
- 5) Disposer les bandes de saumon en ligne
- 6) Enfermer la garniture au centre du riz grâce au film plastique et serrer (+ facile avec un makisu)
-7) Filmer les rouleaux formés afin qu'ils ne sèchent pas et les laisser 10 minutes au réfrigérateur
- 8) Découper chaque rouleau en 9 tronçons de 2 cm de long
- 9) Plongez les dans les graines de sésame grillées au sel marin .
-10 Servir avec des baguettes et accompagner d'une sauce soja .