Recette : Tarte au chocolat pour 6

1- Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat cassé en morceaux dans deux cuillères à soupe d'eau jusqu'à obtenir un ensemble lisse.

2- Ajouter tout le sucre, continuer de mélanger au fouet.

3- Ajouter les oeufs un à un mélanger toujours au fouet.

4- Ajouter la crème fraîche épaisse et mélanger.

5- Tapisser le moule de la pâte à tarte, la piquer avec une fourchette, y verser la préparation dessus.

6- Mettre au four à 180ºc pendant 25 minutes. Piquer pour voir si c'est cuit a votre convenance.