cette très ancienne recette fera j'en suis sur le bonheur des petits et des grands lorsque les premiers frimas arriveront
1 Allumez le four à 200° (th6-7) .
2 Dans un plat long en porcelaine ou en terre allant au four posez 2tranches de pain au fond puis 5 tranches de fromage remettre 2 autres tranches de pain les 5tranches de fromage restantes et enfin les 2 dernières tranches de pain pour finir.
3 Dans un saladier mettez vos oeufs votre lait votre crème salez poivrez et mettez une pointe de muscade et donner un petit coup de mixer (10 secondes) .
4 Versez sur votre plat puis parsemez de votre fromage râpé et le beurre en petits morceaux.
5 Faites cuire au four 30 minutes et servez au centre de la table avec une bonne salade à part.
Ce plat s'il est bien réussi est un délice, a mi chemin entre une crème prise et un gâteau au fromage il fond dans la bouche, d'ailleurs faites le et dites moi !
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