Preparation
30 min
Cuisson
20 min
Repos
1h
Total
1h50
Portions
4 pers.
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 Belles petites daurades de ligne de 400 g environ écaillées et vidées
- 12 petites tranches de citron (lime) non traité
- 16 petites pommes nouvelles de Ré juste blanchies
- oignon poivron et courgettes et petites tomates juste émincés
- 2 gousses d'ail juste écrasées
- thym citron
- huile d'olives bien mûres
- gros sel de mer
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