Recette : Glace au melon

1/Epluchez vos melons puis ,épépinez les afin d'en récupérer la chair alors mixez la finement au blender.
3/Battez la crème fraîche bien froide en chantilly.
4/ Dans un grand récipient mélangez bien la chair de votre melon, le sucre glace, le jus du citron , puis ajoutez la crème chantilly et le trait de Pineau en coupant et soulevant .l'appareil .
5/ Versez dans votre sorbetière laissez prendre puis entreposez au congélateur pour 2 heures minimum.