Preparation
5 min
Cuisson
20 min
Total
25 min
Portions
6 pers.
Plus rapide qu'une terrine, moins gras qu'un pâté : ces petits bouchons au thon se préparent en 15 minutes, cuisent 20 minutes, et se dégustent froids à l'apéritif. Du thon égoutté, du gruyère, un œuf ou deux pour lier, et c'est dans le moule silicone. Pour environ 20 bouchons.
Ingrédients pour 6 personnes
- 180 g de thon égoutté
- 50 g de concentré de tomate
- 60 g de crème fraîche épaisse
- 90 g de gruyère râpé
- 4 œufs
- 30 g d'oignons hachés
- sel, poivre, persil
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