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Recettes
15
Viandes
⏱ 1h15
♥
Gibelotte de rables de lapin a la printanière
👤 4 pers.
⏱ 30+45 min
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(9)
Desserts
⏱ 12h10
♥
Mousse au chocolat Guillaume Gomez
👤 4 pers.
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(6)
Entrées
⏱ 25 min
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Buissons d'asperges des bois
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Sauces
⏱ 25 min
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Sauce bordelaise
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(26)
Entrées
⏱ 13h
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Terrine de foie gras aux épices douces
👤 16 pers.
⏱ 15+45 min
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(8)
Entrées
⏱ 2h20
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Crème Brûlée au Foie Gras
⏱ 90+50 min
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(2)
Entrées
⏱ 73h45
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Terrine de sanglier pistachée
⏱ 15+90 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Effilochée de raie bouclée de petit bateau
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(1)
Légumes
⏱ 35 min
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Spatzles aux morilles fraîches
👤 4 pers.
⏱ 10+25 min
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(2)
Sauces
⏱ 35 min
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Sauce béarnaise
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(38)
Entrées
⏱ 45 min
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Foie gras de canard
👤 6 pers.
⏱ 15+30 min
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(222)
Viandes
⏱ 14h40
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Veau Orloff
👤 6 pers.
⏱ 80+80 min
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(40)
Entrées
⏱ 45 min
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Asperges violettes et vinaigrette au raifort
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(12)
Entrées
⏱ 2h
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La crème de céleri aux éclats de truffe noire
👤 6 pers.
⏱ 60+60 min
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(7)
Viandes
⏱ 1h30
♥
Grenadins de porc
👤 6 pers.
⏱ 45+45 min
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(4)
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