Recette : Flan de poivron
Préparation étape par étape
1 Mélangez l'oeuf, la crème, le lait et une râpure de noix de muscade.
Salez et donnez un tour de moulin à poivre.
2/ Préchauffez votre four a 200°C.
3/ Dans une poêle bien chaude Faite revenir les poivrons dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes. Ajoutez un peu ail rapé.
4/ Déposez les poivrons au fond de chaque moule puis verser votre crème. Parsemer de gruyère râpé dessus et enfournez pour environ 20 minutes.
Accords Mets & Vins
Explorer tous les vins de France ›Commentaires (3)
Un seul poivron suffira si vous en avez le temps faites griller la peau et épluchez le (cela sera plus digeste)
bonne recette
poutous et a bientôt
Chef Patrick
Merci pour la recette: Flan de poivron. Est-ce que vous pouvez me dire combien des poivrons il faut prevoir pour les flans svp. Merci
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