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Entrées
⏱ 3h15
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Cervelle de canut
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Entrées
⏱ 45 min
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Foie gras de canard
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⏱ 49h
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Mini pâté en croûte
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Crème de Topinambours
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Entrées
⏱ 1h15
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Caviar d'aubergine
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Entrées
⏱ 35 min
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Rondelés du Cantalou
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Entrées
⏱ 1h30
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Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé
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Entrées
⏱ 4h30
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Rillettes de porc
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Entrées
⏱ 10 min
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Crème glacée de concombres
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Entrées
⏱ 1h10
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Soupe de potiron
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Entrées
⏱ 30 min
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Mousse de foies de volailles
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Gâteau de foies de volailles
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Entrées
⏱ 1h05
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Flan aux écrevisses
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Entrées
⏱ 20 min
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Escargots Bourguignons
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Entrées
⏱ 55 min
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Escargots à l'Alsacienne
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Entrées
⏱ 1h30
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Soupe à l'oignon
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Entrées
⏱ 1h05
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Soupe au pistou
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Entrées
⏱ 45 min
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Coquilles St jacques crème d'oseille
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Entrées
⏱ 30 min
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Asperges vertes tièdes
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Entrées
⏱ 45 min
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Gougère d'Irancy
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Entrées
⏱ 25 min
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Crème de Paris et st Jacques
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Entrées
⏱ 10 min
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Petits bouchons de banane au bacon
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Entrées
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Saumon fumé et coulis de poivrons
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Entrées
⏱ 10 min
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Crème de concombres et crabe
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