Recettes Alcool en cuisine d'AFTouch-Cuisine 259 recettes exclusives du Chef étoilé (incluant les sous-thèmes) Explorer les recettes de alcool en cuisine Armagnac (7) Bière (17) Champagne (7) Cognac (18) Eau de vie (6) Grand-marnier (11) Porto (17) Rhum (24) Sauce au cognac (6) Sauce au porto (3) Sauce au vin blanc (4) Vin (24) Vin blanc (73) Vin de cahors (15) Vin rouge (36) 259 recettes alcool en cuisine — page 2 sur 11 Viandes ⏱ 1h30 ♥ Salmis de canard 👤 3 pers. ⏱ 30+60 min ★ ★ ★ ★ ★ (8) Poissons / Crustacés ⏱ 40 min ♥ Ballotins de soles et poireaux baguettes 👤 4 pers. ⏱ 25+15 min ★ ★ ★ ★ ★ (13) Viandes ⏱ 45 min ♥ Poire de bœuf rôtie aux pommes parisiennes 👤 4 pers. ⏱ 25+20 min ★ ★ ★ ★ ★ (3) Viandes ⏱ 15h ♥ Estouffade de garenne a la cadurcienne 👤 4 pers. ⏱ 120+60 min ★ ★ ★ ★ ★ (15) Viandes ⏱ 3h30 ♥ Pieds de veau en Poivronade 👤 4 pers. ⏱ 30+180 min ★ ★ ★ ★ ★ (1) Entrées ⏱ 45 min ♥ Les asperges de sable en costume de fête 👤 4 pers. ⏱ 25+20 min ★ ★ ★ ★ ★ (13) Viandes ⏱ 45 min ♥ Mijotée de panse de veau à l'orange 👤 4 pers. ★ ★ ★ ★ ★ (1) Plats ⏱ 3h30 ♥ Le Gras Double a l'orange et carottes des mielles 👤 4 pers. ⏱ 30+180 min ★ ★ ★ ★ ★ (2) Plats ⏱ 15 min ♥ Oeufs voilés pleurotes et poivrons confits 👤 4 pers. ⏱ 10+5 min ★ ★ ★ ★ ★ (13) Poissons / Crustacés ⏱ 13h05 ♥ Rouelles d'anguille à la Saintongeaise 👤 4 pers. ⏱ 20+45 min ★ ★ ★ ★ ★ (3) Poissons / Crustacés ⏱ 45 min ♥ Petits poulpes et st jacques en poivronade 👤 4 pers. ⏱ 30+15 min ★ ★ ★ ★ ★ (5) Desserts ⏱ 1h15 ♥ Cake au thé matcha 👤 8 pers. ⏱ 30+45 min ★ ★ ★ ★ ★ (1) Desserts ⏱ 1h50 ♥ Cupcakes à la vanille 👤 8 pers. ⏱ 30+20 min ★ ★ ★ ★ ★ (15) Plats ⏱ 30 min ♥ L'oeuf au plat Clamart 👤 4 pers. ⏱ 20+10 min ★ ★ ★ ★ ★ (1) Entrées ⏱ 20 min ♥ Billes de melon dans un écrin de jambon crû 👤 2 pers. ★ ★ ★ ★ ★ (15) Viandes ⏱ 2h15 ♥ Brochettes de pintade en mode yakitori 👤 4 pers. ⏱ 120+15 min ★ ★ ★ ★ ★ (2) Desserts ⏱ 1h30 ♥ Perles de mangoustan, marrons glacés mont-blanc 👤 4 pers. ⏱ 60+30 min ★ ★ ★ ★ ★ (1) Viandes ⏱ 1h05 ♥ Cocotte de pintade a la bière rousse 👤 4 pers. ⏱ 15+50 min ★ ★ ★ ★ ★ (1) Plats ⏱ 25 min ♥ Oeufs pochés à la coque 👤 4 pers. ⏱ 10+15 min ★ ★ ★ ★ ★ (1) Entrées ⏱ 15 min ♥ Cuillères de foie gras au magret fumé 👤 6 pers. ★ ★ ★ ★ ★ (1) Poissons / Crustacés ⏱ 40 min ♥ Couteaux de la Cotinière à la marinière 👤 4 pers. ⏱ 30+10 min ★ ★ ★ ★ ★ (9) Viandes ⏱ 1h05 ♥ Pigeon et foie gras en cage gourmande 👤 4 pers. ⏱ 20+45 min ★ ★ ★ ★ ★ (13) Entrées ⏱ 15 min ♥ Salade tiède de christes-marines et bulots 👤 4 pers. ⏱ 10+5 min ★ ★ ★ ★ ★ (6) Plats ⏱ 15h20 ♥ Baeckeoffe aux légumes alsaciens 👤 6 pers. ⏱ 20+180 min ★ ★ ★ ★ ★ (2) ‹ Précédent 1 2 3 4 … 11 Suivant ›