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Recettes
24
Viandes
⏱ 55 min
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Blanc de volaille de Licques au jus
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(1)
Viandes
⏱ 2h45
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Charlotte agneau et aubergines
👤 6 pers.
⏱ 45+120 min
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h05
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Ballotins de filets de soles
👤 4 pers.
⏱ 45+20 min
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(4)
Poissons / Crustacés
⏱ 18 min
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Quenelles lyonnaises à la plancha
👤 4 pers.
⏱ 10+8 min
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(1)
Plats
⏱ 45 min
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Soissons sevrés bolognaise de canard
👤 4 pers.
⏱ 5+40 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h40
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Crépinettes de palais de boeuf
👤 8 pers.
⏱ 30+70 min
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(1)
Sauces
⏱ 35 min
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Sauce aux cerises selon Escoffier
⏱ 15+20 min
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(3)
Viandes
⏱ 30 min
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Noisettes d'agneau en crème d'estragon
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(3)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Mignon de veau rôti coulis de potiron et Soissons
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(4)
Entrées
⏱ 25 min
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Buissons d'asperges des bois
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Plats
⏱ 40 min
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Oeufs mollets à la florentine
👤 4 pers.
⏱ 25+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 20 min
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Côte de porc poêlée
👤 4 pers.
⏱ 5+15 min
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(20)
Sauces
⏱ 35 min
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Sauce béarnaise
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(38)
Sauces
⏱ 1h10
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Sauce Gribiche
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(18)
Viandes
⏱ 26h30
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Langue de veau crème d'estragon frais
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(8)
Viandes
⏱ 40 min
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Bouchons de poulet en double poivronnade
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(19)
Plats
⏱ 5 min
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Gnocchi à la Parisienne
👤 8 pers.
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(24)
Viandes
⏱ 16h20
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Préparation des ris de veau
⏱ 10+10 min
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(23)
Viandes
⏱ 1h10
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Onglet de boeuf poêlé aux échalotes grises
👤 4 pers.
⏱ 20+50 min
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(4)
Entrées
⏱ 45 min
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Asperges violettes et vinaigrette au raifort
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(12)
Plats
⏱ 35 min
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Riz cantonais
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(13)
Entrées
⏱ 1h15
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Asperges blanches zestées pomelos
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(15)
Viandes
⏱ 1h15
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Gibelotte de rables de lapin a la printanière
👤 4 pers.
⏱ 30+45 min
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(9)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Mon sauté de porc au curry
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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