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Recettes
50
Desserts
⏱ 15 min
♥
Marzinka
👤 4 pers.
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(7)
Entrées
⏱ 5 min
♥
Corolle sucrée-salée
👤 4 pers.
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(11)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h05
♥
Homard et fond d'artichaut
👤 4 pers.
⏱ 50+15 min
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(5)
Viandes
⏱ 25h10
♥
Coussin de ris de veau aux truffes
👤 4 pers.
⏱ 45+25 min
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(1)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Travers de porc au BBQ
👤 3 pers.
⏱ 20+25 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Filets de loup poêlés
👤 4 pers.
⏱ 5+30 min
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(5)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Mignons de porc a l'estragon
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(1)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Velouté d'asperges
👤 6 pers.
⏱ 30+20 min
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(29)
Viandes
⏱ 51h30
♥
Pressé de langue pied et joue de porc
👤 4 pers.
⏱ 30+180 min
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 2h40
♥
Biscuit de saint Jacques et potiron
👤 6 pers.
⏱ 100+60 min
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(2)
Desserts
⏱ 12h25
♥
Sorbet de framboise
⏱ 15+10 min
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(3)
Desserts
⏱ 1h35
♥
Crème au café
👤 6 pers.
⏱ 45+50 min
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(7)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Poule au riz sauce suprême
👤 4 pers.
⏱ 40+70 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Homard ou Langouste à la Thermidor
👤 6 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Gambas façon asiatique
👤 8 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Viandes
⏱ 4h30
♥
Chapon rôti basse température
👤 8 pers.
⏱ 30+240 min
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(48)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Mignons de biche
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(16)
Entrées
⏱ 3h15
♥
Mousseline de st Jacques aux morilles
👤 6 pers.
⏱ 30+45 min
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(38)
Viandes
⏱ 1h55
♥
Étuvée d'agneau printanière
👤 6 pers.
⏱ 25+90 min
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(8)
Viandes
⏱ 1h05
♥
Rognonnade de veau
👤 4 pers.
⏱ 25+40 min
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(6)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Boissons fraîche pour l'été
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(8)
Viandes
⏱ 2h10
♥
Mignon de veau des alpages
👤 4 pers.
⏱ 45+25 min
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(7)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Caviar d'Aquitaine en gelée d'Iroise
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(1)
Viandes
⏱ 3h30
♥
Civet de porc noir de Bigorre
👤 6 pers.
⏱ 90+120 min
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(9)
Viandes
⏱ 2h20
♥
Le civet de lièvre à la Française
👤 8 pers.
⏱ 20+120 min
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(4)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Quenelle de brochet et Langoustines au Curry
👤 4 pers.
⏱ 10+40 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Canard à l'orange
👤 4 pers.
⏱ 15+60 min
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(20)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Feuillants aux fraises de Verlinghem
👤 6 pers.
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(7)
Entrées
⏱ 1h05
♥
Soupe Thaï poulet citronnelle et coco
👤 4 pers.
⏱ 30+35 min
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(5)
Desserts
⏱ 25 min
♥
Coulis de groseilles
⏱ 5+20 min
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(1)
Plats
⏱ 25 min
♥
Gnocchi au coulis de craterelles
👤 4 pers.
⏱ 5+20 min
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(4)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Fricassée de pintade, Myrte et Patrimonio
👤 4 pers.
⏱ 60+45 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Praires à la Coriandre et Noix de St Jacques
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(2)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Potage Crecy
👤 6 pers.
⏱ 15+60 min
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(11)
Entrées
⏱ 40 min
♥
Petit flan à l'Emmental
👤 6 pers.
⏱ 10+30 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h10
♥
Coquilles Saint-Jacques et salsifis
👤 4 pers.
⏱ 30+40 min
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(2)
Plats
⏱ 1h45
♥
Oeufs en Meurette
👤 4 pers.
⏱ 45+60 min
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(4)
Entrées
⏱ 38h20
♥
Hure de sanglier
👤 20 pers.
⏱ 20+120 min
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(8)
Desserts
⏱ 1h10
♥
Nougat glacé au pralin et gingembre
👤 8 pers.
⏱ 60+10 min
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(2)
Viandes
⏱ 3h20
♥
Estouffade de Porc à la Bière
👤 6 pers.
⏱ 20+180 min
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(3)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Duo de filets mignons
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(14)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Gigotin de Lotte rôti
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(16)
Viandes
⏱ 1h
♥
Bouchons d'agneau rôtis à l'estragon
👤 4 pers.
⏱ 40+20 min
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(2)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Noisettes d'agneau en crème d'estragon
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Gnocchi,moules de bouchots , verveine citronnelle
👤 4 pers.
⏱ 30+10 min
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(1)
Sauces
⏱ 6h
♥
Sauce demi-glace
👤 12 pers.
⏱ 180+180 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Gratin de St Jacques et gambas
👤 4 pers.
⏱ 10+25 min
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(4)
Desserts
⏱ 15 min
♥
Mon chocolat chaud spécial week-end
👤 2 pers.
⏱ 5+10 min
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(2)
Sauces
⏱ 35 min
♥
Fumet de Poissons
⏱ 15+20 min
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(6)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Magret de canard aux asperges
👤 2 pers.
⏱ 30+15 min
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