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Recettes
50
Viandes
⏱ 29 min
♥
Côte de veau sous la mère planchée
👤 2 pers.
⏱ 15+14 min
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(7)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Truffes en cocotte comme A Sousceyrac
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(14)
Légumes
⏱ 35 min
♥
Truffes sous la cendre
👤 4 pers.
⏱ 10+25 min
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(15)
Viandes
⏱ 2h30
♥
Sauté de veau Marengo
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(50)
Viandes
⏱ 3h20
♥
Mes tripes de veau a la madrilene
👤 4 pers.
⏱ 20+120 min
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(13)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Haricots de Soissons en coques de moules Basquaise
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(3)
Viandes
⏱ 2h45
♥
Confit de canard
👤 8 pers.
⏱ 15+150 min
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(7)
Viandes
⏱ 1h10
♥
Blanquette de veau de lait
👤 4 pers.
⏱ 20+50 min
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(4)
Desserts
⏱ 12 min
♥
Les Croquignoles
⏱ 6+6 min
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(1)
Viandes
⏱ 4h15
♥
Le ris de veau étuvé aux morilles
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(9)
Viandes
⏱ 1h40
♥
Escalope de veau fermier a la cantalou
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(12)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Mignons de veau aux morilles blondes
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(7)
Viandes
⏱ 3h45
♥
Dinde aux marrons
👤 6 pers.
⏱ 120+105 min
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(24)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Escargots Bourguignons
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(13)
Plats
⏱ 55 min
♥
Le boudin blanc de rethel truffes et garniture festive
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(9)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Cookies aux tomates séchées
⏱ 10+15 min
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(12)
Plats
⏱ 1h
♥
Roulades de riz
👤 8 pers.
⏱ 20+40 min
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(9)
Viandes
⏱ 2h
♥
Jambonnettes de volaille fermière retour du sud
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(11)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Côte de veau rôtie aux cèpes
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(13)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Tourterelles en cocotte
👤 4 pers.
⏱ 30+45 min
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(3)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Jeunes poireaux méthode vent du large
⏱ 20+10 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Coquilles St Jacques rôties aux cèpes
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h25
♥
Coquilles Saint-Jacques au houblon
👤 6 pers.
⏱ 45+40 min
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(2)
Viandes
⏱ 4h30
♥
Chapon rôti basse température
👤 8 pers.
⏱ 30+240 min
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(48)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h
♥
Bar de ligne en croûte de sel
👤 4 pers.
⏱ 15+45 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Anguilles à la persillade
👤 6 pers.
⏱ 20+10 min
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(4)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Tomates fourrées au chèvre frais et huile d'olive au basilic
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(10)
Plats
⏱ 2h05
♥
Perdreau roti en cocotte
👤 2 pers.
⏱ 45+20 min
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(7)
Viandes
⏱ 1h55
♥
Mignons de veau et sparassis crêpu
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(7)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Les bouquets de Choux-Fleurs a la Polonaise
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(4)
Viandes
⏱ 25h30
♥
Ballotine de Pintade
👤 4 pers.
⏱ 50+40 min
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(10)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Pilons de poulet
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(2)
Entrées
⏱ 1h
♥
Terrine de foie gras d'oie
👤 6 pers.
⏱ 15+45 min
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(67)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Côte de veau fermier citrons confits et olives
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(2)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Mignons de veau
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(7)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Grenadin de veau en cocotte
👤 6 pers.
⏱ 5+30 min
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(38)
Plats
⏱ 2h20
♥
Cassoulet
⏱ 20+120 min
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(165)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Ris de veau étuvé aux pleurotes
👤 6 pers.
⏱ 20+35 min
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(9)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Mignons de Veau aux asperges vertes
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Ballottine de saumon Prince Bernadotte
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
★
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★
(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Morue à ma façon
👤 4 pers.
⏱ 10+25 min
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★
(1)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Mignon de veau rôti coulis de potiron et Soissons
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(4)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Escalope de veau Cordon Bleu
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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★
(11)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Supions de petits bateaux planchés
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
★
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(1)
Viandes
⏱ 4h15
♥
Pied de porc en panure de noix
👤 4 pers.
⏱ 15+240 min
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(1)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Mignon de veau rôti
👤 2 pers.
⏱ 15+20 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Blanquette de veau crémée à la verveine citronnelle
👤 4 pers.
⏱ 30+45 min
★
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(1)
Entrées
⏱ 1h30
♥
Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé
⏱ 45+45 min
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(12)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Mignons de veau rôtis petits pois primeurs
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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★
(14)
Desserts
⏱ 3h40
♥
Tarte à la tropézienne
⏱ 180+40 min
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(34)
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