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Forum — Chef Patrick Asfaux
Commentaire: Omelette aux asperges vertes et shiitakés
Forum — Pierre
Commentaire: Mayonnaise
Forum — Justin McCarty (invité)
Aumoniere de petit violet et calamar aux palourdes
Forum — Fanon
sauce pour filet de boeuf
Forum — Francoise Jones
Oeufs mollets à la florentine
Forum — Martine17
Boudin fermier en coques d'abricots bergeron
Forum — exploser
Pâte feuilleté: mon beurre coule a la cuisson
Forum — ivan
Salade de fruits aux épices
Forum — exploser
Pâte Feuilletée au Beurre Chaud
Forum — micheles
Tarte framboise a l amandine.
Forum — chebert@orange.fr (invité)
Poêlée de filets de sole et mogettes du marais
Forum — chef patrick Asfaux
Aiguillettes de magret et abricots planchés
Forum — Martine17
Tourte au poulet
Forum — aftouch
Feuilleté de boudin et poix de la planèze
Forum — FRAKOL
Cuisses de poulet en sauce de vin blanc
Forum — chef patrick Asfaux
Omelette a la Mauve et Oseille
Forum — chef patrick Asfaux
Homard de casier à la Rochelaise
Forum — chef patrick Asfaux
Palette de radis colorés bio du jardin
Forum — paulo21
JAMBON PERSILLE DE DIJON
Forum — chef patrick Asfaux
St Jacques émincé de boeuf séché et vert de blette
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Delphine, l'âme d'une pâtissière : du déménagement au CAP Pâtissier
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Bernard, l'ancien cuisinier qui partage son amour des brioches et des traditions
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Les 5 sauces mères de la gastronomie française
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Huitres Lagarre : l'art ostréicole d'une famille, héritage d'un siècle
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Patrick Asfaux honoré par la Médaille d'Or de l'Académie Culinaire de France
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Soigner son assiette pour mieux vivre pendant un cancer
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Recettes sans gluten
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17 janvier, journée Mondiale de la pizza
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Le championnat du monde du cassoulet 2024 de Toulouse
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Les Bienfaits Revigorants des Soupes et Potages Après les Fêtes
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Sublimez les restes de votre Terrine de Foie Gras
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La Chandeleur, le jour des crêpes
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Menu de Pâques de chef
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Les beurres composés
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La cuisson basse température
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SIRHA 2017
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Remise des Toques d'Or 2016
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LES GALETTES DU COEUR
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Grand Prix de l'Académie Nationale de Cuisine !
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Concours de cuisine des grandes écoles 2016
100 recettes
Plat complet
70 recettes
Poulet
34 recettes
Pâte feuilletée
23 recettes
Omelettes
19 recettes
Filet de poisson
18 recettes
Ciboulette
17 recettes
Blettes
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Filet de poulet
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Feuilleté
10 recettes
Filet de boeuf
10 recettes
Galette
9 recettes
Tartelettes
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Feuilletage
9 recettes
Andouillette
9 recettes
Aiguillettes de canard
8 recettes
Boulettes de viande
8 recettes
Poulet aux champignons
8 recettes
Filet de sole
8 recettes
Galette des rois
8 recettes
Filets mignons