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Recettes
41
Poissons / Crustacés
⏱ 18 min
♥
Quenelles lyonnaises à la plancha
👤 4 pers.
⏱ 10+8 min
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(1)
Entrées
⏱ 3h15
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Cervelle de canut
👤 6 pers.
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(10)
Plats
⏱ 3h30
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Le Gras Double a l'orange et carottes des mielles
👤 4 pers.
⏱ 30+180 min
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(2)
Viandes
⏱ 4h50
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Gras-double
👤 6 pers.
⏱ 20+270 min
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(9)
Desserts
⏱ 50 min
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Tarte aux Pralines Roses
👤 8 pers.
⏱ 20+30 min
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(4)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Saucisson brioché rapide
👤 6 pers.
⏱ 15+30 min
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(16)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Crème pâtissière
⏱ 10+20 min
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(49)
Desserts
⏱ 25 min
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Entremets glacé au poivre long et à la vanille
👤 16 pers.
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(3)
Desserts
⏱ 50 min
♥
Biscuits à la cuiller
⏱ 30+20 min
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(18)
Viandes
⏱ 20 min
♥
Andouillette
👤 2 pers.
⏱ 5+15 min
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(15)
Entrées
⏱ 1h05
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Gâteau de foies de volailles
👤 8 pers.
⏱ 30+35 min
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(20)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Aile de raie bouclée rôtie effluves de Combava
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Desserts
⏱ 15 min
♥
Gratin simple pamplemousses et oranges
⏱ 10+5 min
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(1)
Desserts
⏱ 1h15
♥
Cake au thé matcha
👤 8 pers.
⏱ 30+45 min
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(1)
Desserts
⏱ 25 min
♥
Coulis de groseilles
⏱ 5+20 min
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(1)
Desserts
⏱ 50 min
♥
Endives aux mangues et clémentines
⏱ 30+20 min
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(6)
Desserts
⏱ 50 min
♥
Flan
👤 6 pers.
⏱ 15+35 min
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(33)
Desserts
⏱ 30 min
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Marquise au chocolat
👤 8 pers.
⏱ 20+10 min
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(20)
Desserts
⏱ 25 min
♥
Crème anglaise
⏱ 10+15 min
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(35)
Plats
⏱ 1h30
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Fougasse
⏱ 45+45 min
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(29)
Desserts
⏱ 55 min
♥
Tarte Tatin
👤 6 pers.
⏱ 15+40 min
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(63)
Desserts
⏱ 1h30
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Crème anglaise au Safran
👤 8 pers.
⏱ 20+10 min
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(15)
Viandes
⏱ 40 min
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Magret de canard fourré aux pommes safranées
👤 2 pers.
⏱ 20+20 min
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(8)
Desserts
⏱ 45 min
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Gelée de guignes
👤 20 pers.
⏱ 15+30 min
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(15)
Desserts
⏱ 5 min
♥
Granités
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(12)
Entrées
⏱ 14h40
♥
L'Oreiller de la Belle Aurore
👤 8 pers.
⏱ 40+120 min
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(11)
Desserts
⏱ 25 min
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Crème de marrons fouettée
⏱ 15+10 min
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(4)
Viandes
⏱ 1h50
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Étuvée safranée de gras double
👤 4 pers.
⏱ 20+90 min
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(1)
Plats
⏱ 2h45
♥
Tripes à la provençale
👤 6 pers.
⏱ 45+120 min
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(2)
Légumes
⏱ 15 min
♥
Radis roses poêlés au Porto
👤 4 pers.
⏱ 5+10 min
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(6)
Sauces
⏱ 10 min
♥
Mayonnaise bourguignonne
👤 4 pers.
⏱ 5+5 min
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(7)
Desserts
⏱ 1h25
♥
Des Merveilles
⏱ 10+15 min
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(4)
Desserts
⏱ 1h05
♥
Noisettin et Mayonnaise au chocolat
👤 6 pers.
⏱ 20+45 min
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(7)
Viandes
⏱ 1h50
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Foie de veau au vinaigre
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(12)
Poissons / Crustacés
⏱ 5h55
♥
Chartreuse de saumon frais et poireaux
👤 6 pers.
⏱ 30+25 min
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(10)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Financier amandes pistaches
👤 6 pers.
⏱ 10+10 min
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(15)
Desserts
⏱ 40 min
♥
Tartelettes aux pralines roses
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
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(6)
Viandes
⏱ 1h10
♥
Poulet à l'ail
👤 6 pers.
⏱ 15+55 min
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(12)
Viandes
⏱ 2h05
♥
Les fritots de cervelle de veau, sauce au curcuma
👤 4 pers.
⏱ 45+20 min
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(9)
Viandes
⏱ 1h30
♥
Grenadins de porc
👤 6 pers.
⏱ 45+45 min
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(4)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Blanquette de veau de lait citronnée
👤 4 pers.
⏱ 60+45 min
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(12)
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