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Recettes
50
Entrées
⏱ 20 min
♥
Escargots Bourguignons
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(13)
Entrées
⏱ 1h10
♥
Escargots de Bourgogne en Nage persillée
👤 4 pers.
⏱ 35+35 min
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Dos de cabillaud de ligne juste poché et jeunes poireaux primeurs
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(15)
Entrées
⏱ 24h45
♥
Dome de foie gras oie et canard
👤 12 pers.
⏱ 20+25 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Les canons de jeunes poireaux et saumon
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(8)
Légumes
⏱ 1h10
♥
La quiche de Soissons inspiration Sud
👤 4 pers.
⏱ 30+40 min
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(1)
Entrées
⏱ 2h30
♥
Jeunes poireaux et oeufs en vinaigrette gourmande
👤 4 pers.
⏱ 90+60 min
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(8)
Plats
⏱ 25 min
♥
Omelette à la Mauve et Oseille
👤 2 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Desserts
⏱ 1h05
♥
Galette des Rois double fourrage
👤 8 pers.
⏱ 30+35 min
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(75)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Étuvée safranée de gras double
👤 4 pers.
⏱ 20+90 min
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(1)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Dôme gourmand de radis noirs et roses du jardin
👤 4 pers.
⏱ 20+5 min
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(9)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Galette individuelle
⏱ 10+20 min
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(13)
Légumes
⏱ 1h25
♥
Riz intégral gratiné aux légumes
👤 4 pers.
⏱ 15+70 min
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(13)
Viandes
⏱ 4h50
♥
Gras-double
👤 6 pers.
⏱ 20+270 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Poisson à l'indienne curry coco
👤 4 pers.
⏱ 10+25 min
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(8)
Viandes
⏱ 2h30
♥
Double cote de porc nustrale laquée a l'orange
👤 4 pers.
⏱ 45+45 min
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(12)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Dôme de saint-jacques poêlées
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(1)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Bouchons de poulet en double poivronnade
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(19)
Desserts
⏱ 1h05
♥
Douillons de pommes à la picarde
👤 6 pers.
⏱ 30+35 min
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(10)
Légumes
⏱ 55 min
♥
Aubergines revisitée à l indienne
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(13)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Côte de veau double en cocotte
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(9)
Entrées
⏱ 2h30
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Civet de marcassin
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(31)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h35
♥
Jeunes topinambours et st jacques
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(15)
Viandes
⏱ 1h35
♥
Gigotins de dindonneau
👤 6 pers.
⏱ 20+75 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Effeuillée de raie et jeunes poireaux primeurs
👤 4 pers.
⏱ 30+45 min
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(7)
Viandes
⏱ 5h
♥
Rillettes de lapereau périgourdine
👤 6 pers.
⏱ 180+120 min
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(14)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Lapereau au citron
👤 6 pers.
⏱ 45+60 min
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(6)
Plats
⏱ 1h20
♥
La Tajine de lapereau aux haricots de Soissons
👤 4 pers.
⏱ 40+40 min
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(1)
Entrées
⏱ 4h25
♥
Jeunes salicornes capucines et maquereaux fumés
👤 4 pers.
⏱ 20+5 min
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(11)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Jeunes poireaux méthode vent du large
⏱ 20+10 min
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(1)
Plats
⏱ 20 min
♥
Parmesane de jeunes blettes et oeuf mollet
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(5)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Poulet sauté chasseur
👤 6 pers.
⏱ 20+35 min
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(21)
Viandes
⏱ 3h
♥
Civet de lièvre
👤 8 pers.
⏱ 60+120 min
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(4)
Plats
⏱ 1h
♥
Bécasse flambée à notre manière
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(8)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Les petits doigts de fées
👤 6 pers.
⏱ 15+15 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h
♥
Gambas a l'orange et écrasé de patates douces
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(1)
Légumes
⏱ 1h
♥
Patates douces au four
👤 4 pers.
⏱ 15+45 min
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(2)
Entrées
⏱ 13h
♥
Terrine de foie gras aux épices douces
👤 16 pers.
⏱ 15+45 min
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(8)
Plats
⏱ 45 min
♥
Tarte au Cantal
👤 6 pers.
⏱ 10+35 min
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(9)
Plats
⏱ 3h30
♥
Le Gras Double a l'orange et carottes des mielles
👤 4 pers.
⏱ 30+180 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Rouelles rôties de roussette
👤 4 pers.
⏱ 10+35 min
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(5)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Montgolfière
👤 6 pers.
⏱ 15+30 min
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(13)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h55
♥
Filets de dorade aux senteurs malgaches
👤 4 pers.
⏱ 25+30 min
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(11)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Croûtes Dorées
👤 4 pers.
⏱ 5+15 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Dorade Provençale
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(4)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Roussette sauce aux câpres
👤 4 pers.
⏱ 10+30 min
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(14)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Rognons de veau sautés a la bourguignonne
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(9)
Desserts
⏱ 2h30
♥
Cheesecake aux 2 chocolats
👤 20 pers.
⏱ 90+60 min
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(6)
Desserts
⏱ 2h30
♥
Saveurs pascales aux deux chocolats
⏱ 20+10 min
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(14)
Poissons / Crustacés
⏱ 2h25
♥
Dos de cabillaud a la plancha
👤 2 pers.
⏱ 15+10 min
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