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Recettes
50
Blog
1
Poissons / Crustacés
⏱ 1h
♥
Bar de ligne en croûte de sel
👤 4 pers.
⏱ 15+45 min
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(5)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Rôti de boeuf en croûte de sel
👤 6 pers.
⏱ 15+35 min
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(4)
Entrées
⏱ 2h
♥
Betterave rouge cuite en croûte de sel
👤 2 pers.
⏱ 5+115 min
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(3)
Viandes
⏱ 2h10
♥
Longe de porc en croûte de Foin
👤 6 pers.
⏱ 40+90 min
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(20)
Viandes
⏱ 25h20
♥
Ris de veau à la maréchale
👤 4 pers.
⏱ 60+20 min
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(18)
Viandes
⏱ 20 min
♥
Un tournedos habillé par le sud-ouest
👤 1 pers.
⏱ 5+15 min
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(15)
Viandes
⏱ 1h50
♥
La côte de veau à la Pojarski
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Crémeuse de concombres et saumon frais
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Crémeuse de blettes vallée d'Auge
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Escalope de veau Cordon Bleu
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(11)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Raie à la grenobloise
👤 6 pers.
⏱ 30+25 min
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(1)
Plats
⏱ 25 min
♥
oeuf mollet en chiffonnade d'oseille
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Desserts
⏱ 1h25
♥
Pastizzu à la mode d'Oletta
👤 6 pers.
⏱ 15+70 min
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(3)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Tartines de Comté et brisures de truffes
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(1)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Rondelés du Cantalou
👤 6 pers.
⏱ 15+20 min
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(13)
Entrées
⏱ 1h50
♥
Potage St Germain
👤 8 pers.
⏱ 20+90 min
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(9)
Entrées
⏱ 2h15
♥
Terrine de foies de lapin et foie gras
⏱ 15+120 min
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(9)
Plats
⏱ 2h05
♥
Tarte aux blettes cantal et jambon
👤 6 pers.
⏱ 20+45 min
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(14)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Briochettes aux champignons
👤 4 pers.
⏱ 10+35 min
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(9)
Viandes
⏱ 3h15
♥
Enchaud de porc à l'ancienne
👤 8 pers.
⏱ 15+180 min
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(41)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Crème pâtissière
⏱ 10+20 min
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(49)
Viandes
⏱ 13h45
♥
Pâté Lorrain
👤 6 pers.
⏱ 45+60 min
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(114)
Desserts
⏱ 1h05
♥
Tarte au citron meringuée
👤 6 pers.
⏱ 30+35 min
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(31)
Légumes
⏱ 30 min
♥
Beignets croustillants de tomates vertes
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(1)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Escalopes de foie gras poêlées à la Normande
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(6)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Cote de boeuf au barbecue
👤 8 pers.
⏱ 10+20 min
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(1)
Légumes
⏱ 35 min
♥
Pomme de terre Duchesse surprise
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(1)
Desserts
⏱ 2h05
♥
Gâteau au brownie
👤 6 pers.
⏱ 20+45 min
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(3)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Salade d'asperges vertes
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(1)
Desserts
⏱ 24 min
♥
Cornes de gazelle à la pâte d'amande
⏱ 20+4 min
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(3)
Légumes
⏱ 25 min
♥
Pommes pont-neuf
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Brandade de morue à la nimoise
👤 10 pers.
⏱ 30+25 min
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(33)
Légumes
⏱ 7 min
♥
Pâte à tempura
⏱ 5+2 min
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(2)
Plats
⏱ 1h
♥
Chiconade en gratinée aux croûtons de Maroilles
👤 4 pers.
⏱ 20+40 min
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(1)
Viandes
⏱ 25h05
♥
Travers de porc laqué au sirop d'Agave
👤 4 pers.
⏱ 15+50 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Haricots de Soissons et Gambas planchées
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(1)
Viandes
⏱ 12h
♥
Pieds de porc à la Sainte-Menehould
👤 6 pers.
⏱ 360+360 min
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(6)
Plats
⏱ 30 min
♥
Œuf cocotte Faugeron purée de truffes fraîches
👤 6 pers.
⏱ 20+10 min
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(1)
Viandes
⏱ 15 min
♥
Foie gras poêlé au Floc de Gascogne et raisins
👤 6 pers.
⏱ 10+5 min
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(5)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Boudin blanc maison
👤 6 pers.
⏱ 15+30 min
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(5)
Viandes
⏱ 25 min
♥
Coeurs de canard gavés rôtis
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 15 min
♥
Foie gras poêlé façon ladyhawke
👤 5 pers.
⏱ 5+10 min
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(3)
Desserts
⏱ 55 min
♥
Amarettis
⏱ 30+25 min
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(4)
Desserts
⏱ 1h05
♥
Gâteau aux figues à l'huile d'olive
👤 4 pers.
⏱ 20+45 min
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★
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★
(1)
Desserts
⏱ 35 min
♥
Crêpes surprise
⏱ 20+15 min
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(8)
Viandes
⏱ 1h
♥
Croustillants de cervelle d'agneau
👤 4 pers.
⏱ 20+40 min
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(1)
Entrées
⏱ 2h15
♥
Pain paysan
⏱ 30+45 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 2h45
♥
Joues de morue
👤 6 pers.
⏱ 45+120 min
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(1)
Entrées
⏱ 2h20
♥
Crème Brûlée au Foie Gras
⏱ 90+50 min
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(2)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Saucisse de Toulouse rôtie
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(2)
Blog
Histoire et recette de la choucroute
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