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Forum — yoannniluge
Pavlova étoilée
Forum — liuzzi
Estouffade de Porc à la Bière
Forum — ASFAUX
Pita vegan
Forum — chef patrick Asfaux
Noisettin corse à l'orange
Forum — FRAKOL
Cuisses de poulet en sauce de vin blanc
Forum — chef patrick Asfaux
Cocotte de pintade a la bière rousse
Forum — chef patrick Asfaux
Crumpet fondue de Provence oeuf de caille Chorizo de Bellota
Forum — chef patrick Asfaux
Gratin de mûres sauvages,cédrat et poudre de noisettes.
Forum — chef patrick Asfaux
Supions de petits bateaux planchés
Forum — chef patrick Asfaux
Tartare de mes légumes du soleil
Forum — chef patrick Asfaux
Rouelles planchées de boudin noir fermier
Forum — chef patrick Asfaux
Homard de casier à la Rochelaise
Forum — chef patrick Asfaux
Crème glacée de tomates Jardin
Forum — chef patrick Asfaux
La poêlée de pieds de veau en Poivronade
Forum — chef patrick Asfaux
la mousse au chocolat Guillaume Gomez
Forum — chef patrick Asfaux
Ailerons de poulet fermier fourrés au foie gras
Forum — chef patrick Asfaux
Le Gras Double a l'orange et carottes des mielles
Forum — chef patrick Asfaux
Couronne de queue de boeuf aux racines
Forum — chef patrick Asfaux
Mignons de porc citron confit et menthe fraiche
Forum — chef patrick Asfaux
Biscuit de mousseline de St Jacques et brunoise de potiron
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Les 5 sauces mères de la gastronomie française
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AFTouch-Cuisine fait peau neuve : découvrez le nouveau site !
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Soigner son assiette pour mieux vivre pendant un cancer
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La Chandeleur, le jour des crêpes
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La cuisson basse température
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Les Pays-Bas, pays ou l'on mange le mieux au monde !
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Bactéries pathogènes et alimentation
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Le Chef Patrick est membre de l'Académie Culinaire de France
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Finales des meilleures pizzas 2012
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Gruyère ou Gruyères ?
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Les Nids d'Hirondelle
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Les dernières Appellations (2010 et 2011)
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Suite des familles de pâtes (pour la pâtisserie)
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Les pâtes de base pour la pâtisserie
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Les crèmes prises
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Le Curcuma
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Des cuisiniers japonais de Lyon au firmament Michelin
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Des cuisiniers s'engagent pour le Japon
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Restauration rapide et nutrition
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Les vins effervescents de la région nantaise