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Recettes
42
Plats
⏱ 20 min
♥
Oeufs mollets traités à la vigneronne
👤 4 pers.
⏱ 15+5 min
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(12)
Sauces
⏱ 6h
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Sauce demi-glace
👤 12 pers.
⏱ 180+180 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h05
♥
Brandade de merlu et verts de blettes
👤 4 pers.
⏱ 45+20 min
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(2)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Sifflets de banane croustillants
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(1)
Sauces
⏱ 35 min
♥
Fumet de Poissons
⏱ 15+20 min
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(6)
Viandes
⏱ 2h20
♥
Estouffade de bœuf au vin de Cahors
👤 6 pers.
⏱ 20+120 min
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(17)
Entrées
⏱ 42 min
♥
Concombre et asperge mélés
👤 4 pers.
⏱ 30+12 min
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(2)
Desserts
⏱ 5 min
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Granités
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(12)
Viandes
⏱ 4h15
♥
Pied de porc en panure de noix
👤 4 pers.
⏱ 15+240 min
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(1)
Plats
⏱ 1h45
♥
Oeufs en Meurette
👤 4 pers.
⏱ 45+60 min
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(4)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Effilochée de raie à la Naigeonaisse
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Les noix de pétoncles poêlées à la Vianésienne
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h25
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Langues d'agneau en gastrique de mandarines
👤 4 pers.
⏱ 25+60 min
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(1)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Confiture d'Abricot Bergeron
⏱ 10+20 min
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(11)
Desserts
⏱ 40 min
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Confitures de Prunes maison
⏱ 20+20 min
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(2)
Plats
⏱ 35 min
♥
Pennes à la printanière
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(2)
Desserts
⏱ 12h20
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Soufflé glacé au chocolat
👤 6 pers.
⏱ 10+10 min
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(14)
Viandes
⏱ 45 min
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Epaule d'agneau coque cheveux d'ange
👤 6 pers.
⏱ 20+25 min
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(12)
Viandes
⏱ 1h
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Poulet rôti
👤 6 pers.
⏱ 5+55 min
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(52)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Foie gras de canard
👤 6 pers.
⏱ 15+30 min
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(222)
Légumes
⏱ 30 min
♥
Cuisson des haricots verts
⏱ 10+20 min
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(10)
Desserts
⏱ 35 min
♥
Confiture de tomates vertes
⏱ 15+20 min
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(50)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Mousseline glacée au chocolat
👤 6 pers.
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 13h
♥
Quenelles de brochet
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(52)
Légumes
⏱ 3h20
♥
Tomates confites
⏱ 20+180 min
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(50)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Asperges vertes tièdes
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(13)
Entrées
⏱ 1h
♥
Cake aux légumes
👤 8 pers.
⏱ 15+45 min
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(32)
Légumes
⏱ 1h20
♥
Ma sauce tomate
⏱ 10+70 min
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(31)
Desserts
⏱ 2h15
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sorbet à la fraise
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(25)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Blanc de loup rôti aux aubergines
👤 6 pers.
⏱ 30+5 min
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(7)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Confiture de cerises
⏱ 15+30 min
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(9)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Blancs de poulets rôtis et courgettes
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(9)
Entrées
⏱ 1h
♥
bouquet d'asperges blanches landaises et morilles
👤 4 pers.
⏱ 40+20 min
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(2)
Viandes
⏱ 15h20
♥
Daube de boeuf du bon vieux temps
👤 6 pers.
⏱ 20+180 min
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(14)
Desserts
⏱ 4h15
♥
Fruits à la crème d'amandes
👤 8 pers.
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(8)
Entrées
⏱ 13h05
♥
Petits flans de reblochon
👤 4 pers.
⏱ 15+50 min
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(10)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Salade de haricots
👤 6 pers.
⏱ 15+10 min
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(15)
Sauces
⏱ 2h30
♥
Gastrique corsica
👤 6 pers.
⏱ 45+45 min
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(15)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Blanc de turbot a l'oseille
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Couteaux de la Cotinière à la marinière
👤 4 pers.
⏱ 30+10 min
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(9)
Viandes
⏱ 2h25
♥
Aile de volaille fermière et morilles fraîches
👤 4 pers.
⏱ 25+60 min
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(11)
Plats
⏱ 40 min
♥
Oeufs en gelée au jambon
👤 4 pers.
⏱ 30+10 min
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(2)
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