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Recettes
50
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Saumon cru mariné à la tahitienne
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(3)
Légumes
⏱ 12h
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Pommes de terre fourrées
⏱ 360+360 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Navarin de la mer
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(5)
Desserts
⏱ 2h15
♥
Macarons haricots de Soissons et purée de fruits
👤 8 pers.
⏱ 120+15 min
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(1)
Plats
⏱ 45 min
♥
Gnocchi moules et petits pois en safranée
👤 4 pers.
⏱ 30+15 min
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(3)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Savarin noir de truffes
👤 4 pers.
⏱ 20+35 min
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(7)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Filet de porc farci
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(10)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Saint-Jacques, gambas et girolles
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(8)
Viandes
⏱ 1h30
♥
Aiguillettes de faisan à la lucullus
👤 4 pers.
⏱ 20+70 min
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(1)
Plats
⏱ 20 min
♥
Naan plat duxelles gourmande de paris
👤 4 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Salade de Barbe de Capucin et truffes noires
👤 4 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 1h10
♥
Salade de mâche saumon fumé
👤 4 pers.
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(11)
Viandes
⏱ 15 min
♥
Foie gras poêlé au Floc de Gascogne et raisins
👤 6 pers.
⏱ 10+5 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h50
♥
Tomates farcies au riz valenciana et gambas
👤 4 pers.
⏱ 20+90 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Croustillant de confit de canard
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(8)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Crème de coquilles Saint-Jacques
👤 6 pers.
⏱ 15+35 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Haricots de Soissons et Gambas planchées
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(1)
Plats
⏱ 20 min
♥
Macaronnade aux cèpes
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(5)
Légumes
⏱ 50 min
♥
Pilaff de langues d'oiseau à la catalane
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(1)
Plats
⏱ 25 min
♥
Croque monsieur foie gras et cèpes
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Entrées
⏱ 2h20
♥
Crème Brûlée au Foie Gras
⏱ 90+50 min
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(2)
Plats
⏱ 30 min
♥
Tartine gourmande comme a Pertuis
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(1)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Truffes en cocotte comme A Sousceyrac
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(14)
Plats
⏱ 1h15
♥
Aligot
👤 6 pers.
⏱ 30+45 min
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(36)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Buissons d'asperges des bois
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Noix de St Jacques en crémeuse de Massalé
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(1)
Viandes
⏱ 30 min
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Grillade de Porc au cidre
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(4)
Plats
⏱ 1h25
♥
Pescajounes aux girolles et jambon pays
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Lieu jaune en brandade et langoustines roties
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(2)
Entrées
⏱ 1h
♥
Terrine de foie gras d'oie
👤 6 pers.
⏱ 15+45 min
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(67)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Soupe de plombs carottes et fèvettes
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 12h35
♥
Brochettes de volaille
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(1)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Soupe de gambas
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(3)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Asperges de Contrés, Saint-Jacques et truffes
👤 4 pers.
⏱ 5+20 min
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(1)
Entrées
⏱ 14h40
♥
L'Oreiller de la Belle Aurore
👤 8 pers.
⏱ 40+120 min
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(11)
Entrées
⏱ 3h25
♥
Salade mache céleri betterave
👤 4 pers.
⏱ 20+5 min
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(4)
Plats
⏱ 3h
♥
Chou farci en cocotte
👤 6 pers.
⏱ 60+120 min
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(3)
Plats
⏱ 55 min
♥
Les Pognes de Romans
👤 4 pers.
⏱ 10+45 min
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(2)
Entrées
⏱ 2h
♥
Soupe à la bière blonde et betteraves
👤 6 pers.
⏱ 30+90 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Les coquilles st jacques poêlées
👤 4 pers.
⏱ 5+20 min
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(5)
Plats
⏱ 25 min
♥
Les plombs d'or foie gras truffes du Luberon
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Plats
⏱ 30 min
♥
L'oeuf au plat Clamart
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(1)
Desserts
⏱ 28h45
♥
Le Montansier
👤 16 pers.
⏱ 45+240 min
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(1)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Avocat crevettes
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Verrine concombre et avocat
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(10)
Entrées
⏱ 3h
♥
Entrée de Noel
👤 8 pers.
⏱ 60+120 min
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(1)
Plats
⏱ 35 min
♥
Tartelette de foie gras poêlé
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(1)
Plats
⏱ 2h10
♥
Tajine d'agneau de prés-salés
👤 6 pers.
⏱ 10+120 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Gratin de St Jacques et gambas
👤 4 pers.
⏱ 10+25 min
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(4)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Pan-bagnat
👤 8 pers.
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