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Recettes
50
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Homard ou Langouste à la Thermidor
👤 6 pers.
⏱ 15+10 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h20
♥
Civet de mou de porc
👤 6 pers.
⏱ 30+50 min
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(10)
Viandes
⏱ 25h30
♥
Ballotine de Pintade
👤 4 pers.
⏱ 50+40 min
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(10)
Desserts
⏱ 1h50
♥
Gâteaux au thé vert Matcha
⏱ 15+35 min
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(1)
Desserts
⏱ 2h15
♥
Nage d'agrumes au thé vert
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(14)
Desserts
⏱ 1h15
♥
Cake au thé matcha
👤 8 pers.
⏱ 30+45 min
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(1)
Plats
⏱ 2h20
♥
Cassoulet
⏱ 20+120 min
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(165)
Sauces
⏱ 20 min
♥
Beurre blanc
⏱ 10+10 min
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(17)
Viandes
⏱ 4h15
♥
Le ris de veau étuvé aux morilles
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(9)
Plats
⏱ 35 min
♥
Les escargots traités a la cadurcienne
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(5)
Entrées
⏱ 1h
♥
Artichaut à la carte
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(7)
Desserts
⏱ 5 min
♥
Fondue au chocolat
👤 6 pers.
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(32)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Crêpes Suzette
⏱ 15+15 min
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(8)
Viandes
⏱ 5 min
♥
Epices à volailles
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(6)
Plats
⏱ 35 min
♥
Raviolis au coulis de poivrons rouges
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(9)
Desserts
⏱ 3h40
♥
Tarte à la tropézienne
⏱ 180+40 min
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(34)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Côtes de veau
👤 6 pers.
⏱ 15+35 min
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(18)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Mignon de veau rôti coulis de potiron et Soissons
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(4)
Plats
⏱ 4h45
♥
Bäckeofe
👤 6 pers.
⏱ 45+240 min
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(57)
Viandes
⏱ 2h45
♥
Charlotte agneau et aubergines
👤 6 pers.
⏱ 45+120 min
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Ballottine de saumon Prince Bernadotte
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Légumes
⏱ 15 min
♥
Crosnes
⏱ 5+10 min
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(1)
Viandes
⏱ 3h20
♥
Joues de porc
👤 6 pers.
⏱ 20+180 min
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(31)
Plats
⏱ 3h40
♥
Couscous (à ma façon)
👤 6 pers.
⏱ 40+180 min
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(1)
Entrées
⏱ 13h15
♥
Oeil d'or
👤 4 pers.
⏱ 60+15 min
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(4)
Viandes
⏱ 1h05
♥
Cocotte de pintade a la bière rousse
👤 4 pers.
⏱ 15+50 min
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(1)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Maquereau au vin blanc
👤 6 pers.
⏱ 10+5 min
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(10)
Légumes
⏱ 25 min
♥
Salade de Cerfeuil Bulbeux
⏱ 5+20 min
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(13)
Plats
⏱ 15 min
♥
Crêpes dentelles
👤 1 pers.
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(15)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Suprêmes de volailles Tandoori
👤 6 pers.
⏱ 10+20 min
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(4)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Blanc de volaille de Licques au jus
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 22 min
♥
Blanc de barbue
👤 6 pers.
⏱ 15+7 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Filet poêlé de turbotin sauvage
👤 4 pers.
⏱ 30+15 min
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(1)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Salade de salicornes endives et poivrons confits
👤 4 pers.
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(2)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Beignets de poulet
👤 6 pers.
⏱ 20+35 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Ballotine de saumon
👤 6 pers.
⏱ 15+40 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h05
♥
Terrine de saumon
👤 6 pers.
⏱ 20+45 min
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(33)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Chapon laqué
👤 8 pers.
⏱ 15+60 min
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(20)
Desserts
⏱ 1h05
♥
Galette des rois
👤 8 pers.
⏱ 30+35 min
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(36)
Desserts
⏱ 8h55
♥
Couronne des rois
👤 8 pers.
⏱ 20+35 min
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(72)
Plats
⏱ 40 min
♥
Risotto au foie gras
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
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(10)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Crème d'orties blanches et haricots de soissons
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(14)
Desserts
⏱ 1h10
♥
Cocktail de fruits à l'orientale
👤 4 pers.
⏱ 60+10 min
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(1)
Viandes
⏱ 16h20
♥
Préparation des ris de veau
⏱ 10+10 min
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(23)
Desserts
⏱ 25 min
♥
Gâteau meringue et mousse au chocolat
👤 6 pers.
⏱ 20+5 min
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★
(3)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Crème Chantilly
⏱ 15+15 min
★
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(53)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Saumon sauvage rôti cerclé de Pancetta
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(9)
Entrées
⏱ 40 min
♥
Salade de lentilles et lardons fumés
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
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(1)
Viandes
⏱ 2h25
♥
Aile de volaille fermière et morilles fraîches
👤 4 pers.
⏱ 25+60 min
★
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★
(11)
Plats
⏱ 30 min
♥
Œuf cocotte Faugeron purée de truffes fraîches
👤 6 pers.
⏱ 20+10 min
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(1)
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