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Recettes
50
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6
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3
Entrées
⏱ 10 min
♥
Vin de pêche
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(6)
Viandes
⏱ 2h30
♥
Coq au vin
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(275)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Poulet au vin jaune et aux morilles
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(97)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Gourgouillou de cailles à la lie de vin
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(6)
Viandes
⏱ 2h20
♥
Estouffade de bœuf au vin de Cahors
👤 6 pers.
⏱ 20+120 min
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(17)
Viandes
⏱ 1h
♥
Entrecote charolaise sauce marchand de vin
👤 2 pers.
⏱ 45+15 min
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Maquereaux marinés au vin blanc
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(4)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Cuisses de poulet en sauce de vin blanc
👤 6 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Saucisse maison au vin blanc
👤 10 pers.
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(8)
Viandes
⏱ 15h30
♥
Ballotin de lapin au vin rouge
👤 4 pers.
⏱ 120+90 min
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(7)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Maquereau au vin blanc
👤 6 pers.
⏱ 10+5 min
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(10)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Aiguillettes de canard, sauce au vin
👤 10 pers.
⏱ 45+30 min
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(2)
Plats
⏱ 20 min
♥
Oeufs mollets traités à la vigneronne
👤 4 pers.
⏱ 15+5 min
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(12)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Brochettes de boeuf
⏱ 20+10 min
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(2)
Viandes
⏱ 2h45
♥
Civet de canard
👤 8 pers.
⏱ 45+120 min
★
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(79)
Entrées
⏱ 2h30
♥
Civet de marcassin
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(31)
Viandes
⏱ 3h45
♥
Lapin à la moutarde
👤 6 pers.
⏱ 25+140 min
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(25)
Viandes
⏱ 1h05
♥
Lapin à ma façon
👤 4 pers.
⏱ 15+50 min
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★
(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 13h05
♥
Rouelles d'anguille à la Saintongeaise
👤 4 pers.
⏱ 20+45 min
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★
(3)
Entrées
⏱ 38 min
♥
Mousse gourmande de foies de volaille et Soissons
👤 6 pers.
⏱ 30+8 min
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(2)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Faux filet de cheval poêlé
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
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★
(2)
Sauces
⏱ 1h10
♥
Confiture d'oignons et cassis
👤 20 pers.
⏱ 10+60 min
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(5)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Brochettes de veau
⏱ 20+10 min
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(5)
Plats
⏱ 3h35
♥
Tripettes corses du Nebbio
⏱ 35+180 min
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(14)
Viandes
⏱ 1h20
♥
Côtes de porc charcutière
👤 6 pers.
⏱ 20+60 min
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(23)
Viandes
⏱ 2h20
♥
Le civet de lièvre à la Française
👤 8 pers.
⏱ 20+120 min
★
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★
(4)
Viandes
⏱ 2h30
♥
Aiguillettes de langues de porc
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
★
★
★
★
★
(1)
Viandes
⏱ 1h20
♥
Compotée de sanglier au foie gras
👤 6 pers.
⏱ 40+40 min
★
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★
(1)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Lapin aux pruneaux
👤 6 pers.
⏱ 60+45 min
★
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★
★
(15)
Sauces
⏱ 25 min
♥
Sauce bordelaise
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
★
★
★
★
★
(26)
Viandes
⏱ 51h30
♥
Pressé de langue pied et joue de porc
👤 4 pers.
⏱ 30+180 min
★
★
★
★
★
(8)
Viandes
⏱ 3h
♥
Civet de lièvre
👤 8 pers.
⏱ 60+120 min
★
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★
(4)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Civet de joue de boeuf
👤 6 pers.
⏱ 20+90 min
★
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★
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★
(26)
Entrées
⏱ 38h20
♥
Hure de sanglier
👤 20 pers.
⏱ 20+120 min
★
★
★
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★
(8)
Viandes
⏱ 3h
♥
Estouffade d'Autruche à la Vigneronne
👤 6 pers.
⏱ 60+120 min
★
★
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★
(11)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Canard à l'orange
👤 4 pers.
⏱ 15+60 min
★
★
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★
(20)
Desserts
⏱ 50 min
♥
Canistrelli
⏱ 10+40 min
★
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(6)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Salade de foies de volailles
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
★
★
★
★
★
(7)
Desserts
⏱ 1h45
♥
Poires au cassis
⏱ 15+90 min
★
★
★
★
★
(7)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Oeufs au thon
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
★
★
★
★
★
(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Harengs marinés
👤 6 pers.
★
★
★
★
★
(1)
Viandes
⏱ 4h30
♥
Roti de longe de porc noir de Bigorre
👤 4 pers.
⏱ 30+240 min
★
★
★
★
★
(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Moules basquaise
👤 4 pers.
⏱ 30+15 min
★
★
★
★
★
(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Linguines aux coques
⏱ 30+20 min
★
★
★
★
★
(1)
Entrées
⏱ 4h20
♥
Pâté de tête
👤 10 pers.
⏱ 20+240 min
★
★
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★
★
(27)
Viandes
⏱ 5h
♥
Lièvre à la royale
👤 10 pers.
⏱ 60+240 min
★
★
★
★
★
(137)
Entrées
⏱ 2h45
♥
Terrine de canard forestière
👤 6 pers.
⏱ 45+120 min
★
★
★
★
★
(35)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Bisque d'étrilles retour de pêche
👤 6 pers.
⏱ 15+35 min
★
★
★
★
★
(14)
Sauces
⏱ 55 min
♥
Sauce aux airelles et au miel
⏱ 10+45 min
★
★
★
★
★
(6)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Escargots aux cèpes
👤 4 pers.
⏱ 5+15 min
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(1)
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