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2
Légumes
⏱ 1h10
♥
Emincé de tofu au potimarron
👤 8 pers.
⏱ 25+45 min
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(7)
Entrées
⏱ 1h30
♥
Moelleux de choux-fleurs et saumon fumé
⏱ 45+45 min
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(12)
Légumes
⏱ 1h45
♥
Gratin Dauphinois
👤 4 pers.
⏱ 15+90 min
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(131)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Lotte à l'américaine à la manière d'Anisette
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(1)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Aiguillettes de poulette aux épices
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Plats
⏱ 1h
♥
lasagnes moelleuses au saumon
👤 6 pers.
⏱ 15+45 min
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(13)
Viandes
⏱ 1h20
♥
Compotée de sanglier au foie gras
👤 6 pers.
⏱ 40+40 min
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(1)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Verrine de boudin noir
⏱ 15+15 min
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(15)
Plats
⏱ 50 min
♥
Risotto d'automne au poulet
👤 4 pers.
⏱ 25+25 min
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(2)
Plats
⏱ 50 min
♥
Quiche aux asperges et au jambon
👤 6 pers.
⏱ 15+35 min
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(11)
Plats
⏱ 1h15
♥
Mousseline de butternut foie gras et noix torréfiées
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h
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Gambas a l'orange et écrasé de patates douces
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(1)
Légumes
⏱ 2h25
♥
Côtes de blettes en crème de laguiole noix et lardons artisanaux
👤 6 pers.
⏱ 60+25 min
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(15)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Les coquilles st jacques poêlées
👤 4 pers.
⏱ 5+20 min
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(5)
Plats
⏱ 1h15
♥
Œufs farcis Chimay
👤 4 pers.
⏱ 15+60 min
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(10)
Plats
⏱ 20 min
♥
Parmesane de jeunes blettes et oeuf mollet
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(5)
Plats
⏱ 40 min
♥
Tarte aux oignons
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(37)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Blanc de turbot a l'oseille
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(6)
Viandes
⏱ 1h40
♥
Crépinettes de palais de boeuf
👤 8 pers.
⏱ 30+70 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Flamiche de St Jacques
⏱ 10+30 min
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(7)
Légumes
⏱ 18 min
♥
La duxelles de champignons
👤 6 pers.
⏱ 10+8 min
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(3)
Plats
⏱ 10 min
♥
Gnocchi en crème de Gorgonzola
👤 4 pers.
⏱ 5+5 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Terrine de veau et de porc
👤 10 pers.
⏱ 15+60 min
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(2)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Mousse de foies de volailles
⏱ 20+10 min
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(41)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Coquilles Saint-Jacques au cresson en papillotes
⏱ 10+20 min
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(10)
Plats
⏱ 45 min
♥
Quiche aux asperges
👤 4 pers.
⏱ 5+40 min
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(9)
Plats
⏱ 2h
♥
La pastilla de pigeons de la cheffe Soraya Lolli
👤 4 pers.
⏱ 60+60 min
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(7)
Légumes
⏱ 30 min
♥
Patates douces legèrement caramélisées
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(15)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Crémeuse de concombres et saumon frais
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Légumes
⏱ 2h
♥
Pommes à la Boulangère à la chicorée
👤 6 pers.
⏱ 30+90 min
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(2)
Plats
⏱ 50 min
♥
Croustine de fromage
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(10)
Légumes
⏱ 50 min
♥
Purée de courgettes
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(7)
Viandes
⏱ 2h
♥
Coeurs de veau
👤 6 pers.
⏱ 30+90 min
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(6)
Viandes
⏱ 20 min
♥
Beau poulet de ferme servi froid et mayonnaise
👤 4 pers.
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(1)
Légumes
⏱ 35 min
♥
Crème d'épinard et bananes poêlées
👤 6 pers.
⏱ 20+15 min
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(2)
Légumes
⏱ 1h05
♥
Pommes de terre boulangère
👤 6 pers.
⏱ 15+50 min
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(21)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Grenadin de veau en cocotte
👤 6 pers.
⏱ 5+30 min
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(38)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h
♥
Ailes de raie aux poireaux
👤 6 pers.
⏱ 30+30 min
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(16)
Sauces
⏱ 35 min
♥
Sauce aux cerises selon Escoffier
⏱ 15+20 min
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(3)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Velouté aux noix
👤 5 pers.
⏱ 15+30 min
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(2)
Légumes
⏱ 40 min
♥
Purée de céleri-rave
👤 6 pers.
⏱ 15+25 min
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(6)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Noisettes d'agneau en crème d'estragon
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(3)
Plats
⏱ 45 min
♥
Bressiflette
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(11)
Viandes
⏱ 14h40
♥
Veau Orloff
👤 6 pers.
⏱ 80+80 min
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(40)
Légumes
⏱ 1h
♥
Gratin de poireaux
👤 6 pers.
⏱ 30+30 min
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(41)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Feuilleté de St Jacques à la fondue de poireaux
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(2)
Viandes
⏱ 25h30
♥
Ballotine de Pintade
👤 4 pers.
⏱ 50+40 min
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(10)
Entrées
⏱ 2h30
♥
Civet de marcassin
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(31)
Viandes
⏱ 4h30
♥
Roti de longe de porc noir de Bigorre
👤 4 pers.
⏱ 30+240 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 33 min
♥
Filets de Turbotin poêlés
👤 4 pers.
⏱ 10+23 min
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(9)
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