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Recettes
50
Sauces
⏱ 10 min
♥
Sauce mayonnaise mousseline
👤 8 pers.
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(6)
Desserts
⏱ 1h10
♥
Gâteau suprême à la crème mousseline praliné
👤 12 pers.
⏱ 60+10 min
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(7)
Sauces
⏱ 10 min
♥
Mayonnaise
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(12)
Sauces
⏱ 40 min
♥
Sauce mousseline
👤 10 pers.
⏱ 20+20 min
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(5)
Desserts
⏱ 1h05
♥
Noisettin et Mayonnaise au chocolat
👤 6 pers.
⏱ 20+45 min
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(7)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Œufs durs mayonnaise
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h
♥
Pain de thon sauce mayonnaise
👤 6 pers.
⏱ 20+40 min
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(1)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Mousseline glacée au chocolat
👤 6 pers.
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(7)
Sauces
⏱ 5 min
♥
Mayonnaise allégée
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(1)
Sauces
⏱ 10 min
♥
Mayonnaise bourguignonne
👤 4 pers.
⏱ 5+5 min
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(7)
Viandes
⏱ 20 min
♥
Beau poulet de ferme servi froid et mayonnaise
👤 4 pers.
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(1)
Viandes
⏱ 3h10
♥
Aiguillettes de canard et mousseline de soissons
👤 4 pers.
⏱ 45+25 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Saint jacques poêlées sur mousseline de cerfeuil tubéreux
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(12)
Desserts
⏱ 1h15
♥
Fraisier
👤 8 pers.
⏱ 60+15 min
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(33)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Asperges blanches du Val de Loire, mousseline au chèvre frais de Sainte-Maure
👤 2 pers.
⏱ 15+15 min
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(7)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Oeufs au thon
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(6)
Plats
⏱ 1h15
♥
Mousseline de butternut foie gras et noix torréfiées
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h05
♥
Homard et fond d'artichaut
👤 4 pers.
⏱ 50+15 min
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(5)
Desserts
⏱ 3h30
♥
Paris-Brest
👤 8 pers.
⏱ 90+120 min
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(15)
Sauces
⏱ 10 min
♥
Sauce rémoulade
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(9)
Entrées
⏱ 3h15
♥
Mousseline de st Jacques aux morilles
👤 6 pers.
⏱ 30+45 min
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(38)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Mousseline de chocolat blanc
👤 6 pers.
⏱ 15+5 min
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(12)
Sauces
⏱ 10 min
♥
Sauce verte
👤 8 pers.
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(7)
Viandes
⏱ 2h05
♥
Les fritots de cervelle de veau sauce au curcuma
👤 4 pers.
⏱ 45+20 min
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(9)
Viandes
⏱ 2h25
♥
Pieds de Veau à la Tartare
👤 8 pers.
⏱ 15+130 min
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(8)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Salade russe Selyodka pod shouboy
👤 4 pers.
⏱ 5+25 min
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(4)
Entrées
⏱ 40 min
♥
concombre farci et salade de riz
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(11)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Verrine concombre et avocat
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(10)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Filets de soles glacés à la Néva
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(2)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Tartare de saumon facile
👤 2 pers.
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(2)
Entrées
⏱ 5 min
♥
Chicons aux crevettes grises
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(1)
Entrées
⏱ 10 min
♥
Verrines d'avocat aux crevettes
👤 4 pers.
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(15)
Entrées
⏱ 5h20
♥
Blinis de radis noirs et oeufs de saumon fumé
👤 4 pers.
⏱ 15+5 min
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(10)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Entrecôte sauce béarnaise
👤 3 pers.
⏱ 20+15 min
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(20)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h10
♥
Assiette de fruits de mer
👤 4 pers.
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(2)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Tartare de champignons
👤 4 pers.
⏱ 15+5 min
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(2)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Salade piémontaise
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(7)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Brunch des amoureux
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(14)
Viandes
⏱ 2h20
♥
Tête de veau sauce gribiche
👤 8 pers.
⏱ 20+120 min
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(13)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Gambas en feuilles de brick
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(8)
Entrées
⏱ 5 min
♥
Pêche au thon
👤 4 pers.
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(3)
Sauces
⏱ 1h10
♥
Sauce Gribiche
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(18)
Sauces
⏱ 15 min
♥
Sauce Perigourdine
👤 6 pers.
⏱ 5+10 min
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(1)
Sauces
⏱ 10 min
♥
Sauce aïoli
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(36)
Desserts
⏱ 1h
♥
Profiteroles sauce chocolat
👤 10 pers.
⏱ 40+20 min
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(52)
Sauces
⏱ 10 min
♥
Sauce tartare
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(15)
Sauces
⏱ 35 min
♥
Sauce maltaise
⏱ 20+15 min
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(3)
Viandes
⏱ 13 min
♥
Steaks de kangourou sauce caramel
⏱ 5+8 min
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(7)
Sauces
⏱ 5 min
♥
Sauce balkanaise
👤 6 pers.
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(5)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Confiture de cerises
⏱ 15+30 min
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