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Forum — DGS67CELU
Poire de boeuf rôtie aux pommes parisiennes
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Cochon de lait laqué
Forum — chef patrick Asfaux
Roulé de saumon et courgettes
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Flamiche st jacques maroilles et carmine
Forum — chef patrick Asfaux
Risotto à la courge butternut
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Cocktail de fruits à l'Orientale
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cassolette de ris de veau prince albert
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Lisette de ligne contisée d'abricot
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Gâteau pommes de terre mandoline
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Saumon farci froid
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Fantaisies de l'Auberge
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Croustillant de confit de canard
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recettes de claudette taillefer
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Chili con carne
Forum — CLAUDINE (invité)
gâteaux pour les mini moules en silicone
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Bernard, l'ancien cuisinier qui partage son amour des brioches et des traditions
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Patrick Asfaux honoré par la Médaille d'Or de l'Académie Culinaire de France
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Sculpture sur pomme
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La Chandeleur, le jour des crêpes
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Les beurres composés
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La cuisson basse température
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SIRHA 2017
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Grand Prix de l'Académie Nationale de Cuisine !
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29ème concours de cuisine des Grandes Écoles - ParisTech
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LA FÊTE du HARICOT Les 26 et 27 septembre 2015
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La fraise gariguette
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Vins de la région Bourgogne-sud
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Concours De Cuisine 2013 des Grandes Ecoles
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21eme édition du Festival Dumas à villers-Cotterêts
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Ek'Oh une machine expresso pas comme les autres
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Le Chef Patrick est membre de l'Académie Culinaire de France
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Retour sur le 20ème festival Alexandre Dumas
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Paris-Brest en image
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Suite des familles de pâtes (pour la pâtisserie)
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Les pâtes de base pour la pâtisserie