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Forum — Aranne 69
Ma purée comme un hommage
Forum — ivan
Tartare de saumon facile
Forum — rapida
Paupiettes de lapin
Forum — chef patrick Asfaux
Oeuf cocotte Faugeron purée de truffes fraîches
Forum — ASFAUX
Crème de Soissons ,foie de lotte et girolles
Forum — chef patrick Asfaux
Macarons haricots de Soissons et purée de fruits
Forum — buys Catherine (invité)
puree a la brisure de truffes
Forum — padawan59
padawan cela veut tout dire !
Forum — chef patrick Asfaux
Spatzles aux morilles fraîches
Forum — chef patrick Asfaux
Pizza gastronomique L'EPURE
Forum — Ades
pomme de terre moscovite
Forum — Monestierr (invité)
langouste et noix de st jacques congeléess
Forum — fadela (invité)
sauce pour queue de langouste
Forum — Fergal
le veau en féte
Forum — DIEHL (invité)
puree de semoule
Forum — de bastos (invité)
sauce arabica
Forum — francine (invité)
purée pommes de terre au lard gras
Forum — genevieve567
legume qui accompagne le foie de veaux
Forum — Florian M
Comment garder une purée au chaud
Forum — chef patrick Asfaux
LA PAMPLEMOULE
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Les 5 sauces mères de la gastronomie française
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17 janvier, journée Mondiale de la pizza
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La Chandeleur, le jour des crêpes
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Menu de Pâques de chef
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Les beurres composés
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La cuisson basse température
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23e championnat du monde de la pizza
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La fraise gariguette
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Une version Smartphone pour aftouch-cuisine
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Une AOP pour la châtaigne d'Ardèche
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Bactéries pathogènes et alimentation
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L'échelle de Scoville, la puissance des piments
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62 recettes de coquilles St jacques
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21eme édition du Festival Dumas à villers-Cotterêts
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Gruyère ou Gruyères ?
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Les Abats
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Les dernières Appellations (2010 et 2011)
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Suite des familles de pâtes (pour la pâtisserie)
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Une bien jolie escapade
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Le Curcuma